Сидераты

Термин «сидерация» впервые предложил в XIX в. французский ученый Ж. Виль. Заделка (полная или частичная) в почву надземной массы специально высеянных растений называют «сидерация», а саму культуру — сидератом.
Сидераты — растения, которые временно выращивают на свободных участках почвы с целью улучшения почвы, обогащения его азотом и угнетение роста сорняков.
Одно из важных правил органического земледелия — почва никогда не должна оставаться без растительного покрова. Открытые долгое время участки почвы подвержены значительному ухудшению структуры и обеднения.
Ценность и важность сидеральных культур не ограничивается свойством замечательного заменителя традиционных органических удобрений. В современных условиях углубления специализации частных хозяйств и концентрации сельскохозяйственного производства происходит сокращение периода ротации севооборотов, высокое насыщение одновидовых или близкими по биологическим свойствам культурами, что привело к определенному напряжению фитосанитарного состояния в агроценозах. Поэтому особое значение для эффективности севооборотов и поддержания плодородия почвы приобретают сидеральные культуры.
Выбирая ту или иную сидеральную культуру, нужно учитывать климатические, почвенные и организационно-экономические условия хозяйства. Особое внимание следует обращать на семеноводство, поскольку стоимость семян составляет основную статью расходов при производстве зеленого удобрения.

ГДЕ И КОГДА ПРИМЕНЯЮТ СИДЕРАТЫ: 
- В междурядьях между съедобными и декоративными растениями;
- Как смежную скороспелую культуру среди позднеспелых (например, пастернака, корневого сельдерея, лука и т.д.);
- В промежутках между сбором урожая и новыми насаждениями;
- В межсезонье, в конце лета и осенью перед зимой;
- Для отдыха почвы от интенсивного использования на целый год.

ПРЕИМУЩЕСТВА СИДЕРАЦИИ
Снижение вымывание питательных веществ. В зимний период из почвы особенно легко вымываются питательные вещества, в частности азот, калий и магний. Выращивание зеленых удобрений до, после и в промежутках между основными культурами с последующей заделкой в почву способствует содержанию этих веществ в плодородном слое.
Рыхление почвы. Сидераты хорошо разрыхляют нижние слои почвы благодаря своим корням, облегчая им доступ воздуха и влаги, что создает нормальные условия для развития основных культур. Такое действие растений-сидератов с разветвленной корневой системой особенно полезна на тяжелых уплотненных почвах, которые плохо впитывают воду.
Фиксация азота. Азот, основные запасы которого сосредоточены в атмосфере, является важнейшим элементом питания, который необходим для нормального роста и развития растений. Клубеньковые бактерии, живущие на корнях бобовых растений, накапливают азот, который растение усвоила из воздуха, и обогащает им почву. Поэтому бобовые (горох, фасоль, вика, клевер и люпин) в севообороте высевают перед посадкой листовых и зеленых культур, которые сильно истощают почву.
Защита почвы от эрозии. На склонах почва особенно подвержена смывам верхнего слоя дождевыми и талыми водами. Растения-сидераты своими сильными корнями удерживают почвенные частицы, предохраняя тем самым вымывание питательных веществ. В результате — благодаря высокому содержанию органических веществ легкие почвы лучше сохраняют влагу, тяжелые же почвы, наоборот, разрыхляются и легко пропускают воду в глубокие слои.
Сохранение гумуса. Зеленое удобрение повышает содержание в почве органических веществ, которые служат своеобразным резервом необходимых растениям питательных веществ, источником энергии для многих полезных микроорганизмов. Микроорганизмы, в свою очередь, выделяют полезные вещества, которые улучшают структуру почвы и благоприятно действуют на растения. Вследствие этого основные культурные растения растут более интенсивно и приносят более высокие урожаи.
Угнетение роста сорняков. Растения-сидераты очень быстро развивают густую зеленую массу, не давая ни единого шанса сорнякам выжить между ними. Горчица, фацелия, рожь обладают способностью задерживать прорастание семян сорняков. Посевы люпина или бархатцев, которые прорастают не так быстро, следует пропалывать к образованию плотной зеленой массы.
Борьба с вредителями. Сидераты, высеянные среди овощных культур, частично принимают на себя удар садовых вредителей, а частично отпугивают их от посадок, просто сбивая их с толку. В то же время яркие и полные нектара цветы большинства сидеральных культур способны привлекать к посадкам полезных насекомых, пчел и шмелей.
Подавление нематод. Нематоды — крошечные черви, которые проникают в корни и разрушают их оболочку, открывая путь для грибков, бактерий и вирусов. Очень истощают почву. Хорошо подавляют распространение нематод бархатцы, масличная редька, желтая горчица.

Для сидерации чаще высевают бобовые культуры: эспарцет узколистный, люцерну посевную, вику яровую, ворчуны, люпины, сераделлу, которые обогащают почву поживномы веществами и улучшают его структуру. Используют также редьку масличную, горчицу, фацелию, гречиху, а также смеси, например: вику яровую + овес посевной и прочее.

ГОРЧИЦА
Горчица характеризуется быстрым ростом вегетативной массы. Всего через 30-40 дней наступает откосная спелость. Благодаря бистрому росту ее используют как сидераты, высевая даже в поздние сроки (конец июля — начало августа), после уборки зерновых культур. Урожайность зеленой массы достигает 200-300 ц / га.
Лучшим сроком сева горчицы является раннее, одновременно с ранними зерновыми культурами. Следует отметить ее ценное свойство как природного гербицида. Она уменьшает засоренность последующих культур в севообороте. В связи с этим горчицу на сидераты лучше сеять после уборки зерновых культур. Сеют ее обычным строчным способом, на засоренных полях лучше высевать широкорядным способом. Дискуют на сидеральное удобрение в фазе цветения — начала образования плодов (стручков).

РЕДЬКА МАСЛИЧНАЯ
В современном растениеводстве редька масличная является относительно новой сидеральной культурой. Особенно большое значение она имеет при выращивании на бедных и тяжелых почвах: улучшаются физические свойства почвы, уменьшается риск поражения болезнями, повышается урожайность следующих культур. Это влаголюбивое растение с коротким вегетационным периодом (45-50 дней от посева до цветения). Она формирует 300 ц / га и более высокобелковой зеленой массы.
Высевают редьку масличную обычным строчным способом, выращивают в чистом безпокровном посеве, а также ее можно подсеять до кукурузы на зеленый корм в фазе 3-4 листьев. Дискуют на сидераты в фазе бутонизации — начала цветения.

ЛЮПИН
Одной из лучших сидеральных культур считается люпин. Это биологический мелиорант: он играет важную роль в повышении плодородия малоплодородных дерново-подзолистых, песчаных и супесчаных почв, улучшая их физико-химические свойства. Люпин дает урожай зеленой массы до 350 ц / га и более. Он является лучшим азотфиксатором, азот и остатки растений постепенно минерализуются и практически не вымываются. Симбиотический азот люпина легкодоступен, экологически чистый и самый дешевый из всех видов удобрений. Люпин высевают в паровом поле весной одновременно или вслед за ранними зерновыми культурами, а пожнивный и поукосный — сразу после уборки предшественника. Самый распространенный способ посева — обычный строчный. Зарабатывают люпин на сидераты в фазе образования бобов, поскольку в это время в нем накапливается максимальное количество азота.
Пожнивной посев люпина осуществляют после скашивания предшествующей культуры на зеленый корм.
Подсевные посевы люпина проводят весной под основную культуру. После уборки урожая основной культуры люпин начинает интенсивно расти и накапливать зеленую массу, которая и используется для удобрения. После дискования люпина на сидераты в фазе начала цветения — бутонизации, при благоприятных условиях увлажнения, надземная масса может отрасти второй раз, и ее используют снова как зеленое удобрение.

ФАЦЕЛИЯ
Благодаря быстрому росту, особенно на ранних фазах, выращивается на зеленое удобрение фацелия. Это однолетняя одноукосная культура, не поражается вредителями и болезнями, хорошо подавляет сорняки, нетребовательна к почвам и условиям выращивания. Ее лучше высевать в смеси с бобовыми растениями, которые быстро растут.
Урожайность зеленой массы фацелии около 300 ц / га.
Сеют обычным строчным способом, сеять можно как весной, так и летом.

ДОННИК
Эффективным сидератом также является донник. Он обладает способностью накапливать в почве значительное количество фосфора, калия, кальция, серы, способствует повышению ее плодородия. Донник также используют как мелиорант для осваивания засоленных почв. За один откос донника получают 350-400 ц / га зеленой массы. Его сеют преимущественно под покров ранних зерновых культур, однолетних яровых смесей, кукурузы на зеленый корм. Донник можно выращивать и в чистом безпокровном посеве. Сеют его обычным строчным способом зернотравьянимы сеялками одновременно с покровной культурой. Дискуют на сидераты в фазе бутонизации — начала цветения.

ВИКА ЯРОВАЯ
Как сидеральное удобрение используется также вика яровая. Это одна из самых распространенных однолетних бобовых трав. Но лучше высевать ее на зеленое удобрение в смеси с овсом. При высоком уровне агротехники урожайность зеленой массы вико-овсяной смеси достигает 250-300 ц / га и более.
Способ сева обычный строчный, что обеспечивает равномерное размещение семян на площади. При этом растения вики хорошо подавляют сорняки. Высевают вику яровую с овсом очень рано: одновременно с ранними зерновыми культурами. В фазе сизых бобов проводят дискование на сидеральное удобрение.

ВИКА ОЗИМАЯ
Используется на зеленое удобрение и вика озимая. Сев вики озимой в чистом виде неэффективна через вылегание травостоя и снижение урожайности зеленой массы. Поэтому ее лучше высевать в смеси с озимыми зерновыми культурами (преимущественно с рожью озимым). Урожайность зеленой массы в смеси с рожью озимым составляет 300-400 ц / га.
При посеве смеси можно высевать одновременно вику с озимой рожью, но лучше высевать их раздельно. Сначала высевают вику (за 12-14 дней до оптимального срока сева ржи). Затем по всходах вики озимой, успешной ее перезимовки, уменьшается выпадения зимой.
Способ сева — обычный строчный. В фазе цветения вики (до выкашивание ржи) проводят дискование на сидеральное удобрение.