Рапс

Рапс (Brassica napus oleifera D.C.) – однолетнее растение из семейства капустных (Brassicaceae). Озимый рапс среди масличных культур семейства капустных занимает первое место по содержанию масла в семенах (51% слабо высыхающего масла с йодным числом 94-112). Кроме того, в семенах содержится до 20% белка и более 17% углеводов. В составе рапсового масла большое количество вредной для организма эруковой кислоты, которая снижает его пищевые качества. Рапсовое масло безэруковых сортов широко используют в пищу, а также в кондитерской, консервной, пищевой промышленности; масло обычных сортов рапса – только после рафинирования. Ее применяют в технических отраслях промышленности. Жмых и шрот озимого рапса – высокобелковый концентрированный корм для животных. Шрот безэруковых сортов рапса по кормовым качествам приравнивается к соевому. Жмых и шрот обычных сортов также скармливают животным небольшими дозами, 1 кг жмыха приравнивается к 1 к.е. Озимый рапс – хороший медонос, с 1 га его посева можно получить до 100 кг меда.
Озимый рапс – довольно требовательная к влаге культура. Растения рапса наиболее чувствительны к влаге осенью и весной. Семена озимого рапса начинают прорастать при температуре почвы 1°C, однако для получения здоровых всходов необходима температура от 14° до 17°C. Лучшими почвами для рапса являются черноземы, серые и темно-серые лесные почвы. Оптимальная реакция почвенного раствора – рН 6,0-6,5. Вегетационный период от всходов до уборки составляет 289-320 дней. Рапс это растение длинного светового дня. Лучшими предшественниками для озимого рапса являются черные и хорошо унавоженные занятые пары, вико-овсяные смеси, а также смеси озимой ржи с озимой викой. Высокий урожай дает рапс после клевера на один укос и после раннего картофеля, который освобождает поле в конце июля. На одно и то же поле рапс нужно возвращать не ранее чем через 4 года. Не рекомендуется его высевать после горчицы, редьки, капусты и других культур из семьи капустных.
Сеют рапс обычным строчным способом (ширина междурядий 15см) с нормой высева 0,9-1,2 млн/га всхожих семян, что составляет 4-6кг/га. На засоренных полях сеют рапс широкорядным способом (45 см) при норме высева 3-3,5 кг/га. Сеют рапс 15-30 августа на глубину 2-4 см в зависимости от влажности почвы.